Azienda agricola zootecnica biologica, certificata I.C.E.A., dedita all'allevamento bufalino. Nei circa 200 ettari si coltivano in maniera naturale e nel pieno rispetto del territorio i foraggi necessari all'alimentazione delle 600 bufale aziendali, di cui circa 300 adulte. Da vari anni le bufale vengono curate solo con rimedi omeopatici e i pascoli sono parte integrante dell'allevamento. |